私がタイの生活をしている中で、
タイ料理を食べる回数はそう多くはないんです。
私の家庭では日本料理が多いのです。
そんな中、タイ料理、特にタイの家庭料理を食べることになると、
すごく新鮮な気持ちがするもので、
我ながらタイに10年以上住んでいるのに面白い反応だなって感じています。
午前中にオフィスで仕事をする1週間だったので、
お昼ご飯をミャンマーのお手伝いさんが作ってくれました。
ミャンマーの方ですが、
タイ語はペラペラでタイ料理も作れる方で、
こんなタイ料理を出してくれました。
これはグリーンカレーとなんか肉の炒め物。
グリーンカレーは、なかなか辛く味付けしてあって、
野菜もタイ独特の物が多く、
もしかしたら日本人の方はちょっと苦手に感じるかもしれません。
でも、自分は人が作ってくれた料理は
バクバク食べるように心がけているので、
全部食べさせていただきました。
美味しかったです。
これも肉と野菜をピリ辛に炒めたもので、
ちょっと舌がヒーヒーしましたが、
全部食べました。
そしてこれは最近妻が夜ご飯に作ってくれたタイ料理です。
これはさすが私の好みがわかっている味付けで
美味しく全部食べましたし、
むしろお替りしたいレベルでした。
タイ料理を食べられるかどうかで、
タイ生活の密度、思い出は変わってくるはずです。
これからタイで生活したいと思っている人でも、
駐在生活をする方であれば、
日本料理のみでも過ごすことができる経済的な余裕があるので
問題はないと思います。
ただ、タイで現地採用として生きていこうと
考えている人ならタイ料理が馴染まないと
厳しい生活になると思います。
現地採用の給与はそう多くはないので、
日本料理を頻繁に食べるとなると、
経済的に苦しくなると思います。
ということで、
タイで現地採用で生きていくと決意したのであれば、
日本食からは少し離れる覚悟が必要だと思います。
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