2021年8月31日火曜日

タイと日本の便利さの違いと幸せ。

 タイにいると便利さの質そのものが低いから、

ちょっとした便利さ、日本製品などに出会うと

幸せを感じやすい気がします。


100均一だけでもうれしいですし、

日本料理だって、質は度外視で喜びにつながりました。

鯖缶でも喜んでいたりw


日本に帰国して感じることは、

日本の便利さの質が高すぎて、

ちょっとしたことでは幸せを感じにくい気がしています。


鯖缶で喜ぶことはありませんし、

100均一なんて、いつでも行けるし、

いつでも手に入るので喜びを感じません。


お弁当の質も種類も豊富なので、

ちょっとしたことでは喜びにくく、

全てが当たり前になってくるような気がします。


なので、タイと日本で生活してみてわかったことは、

タイの方が不便ですが、幸せは感じやすいのかなということです。

2021年8月30日月曜日

タイから日本に本帰国して半年が経過して思う。

タイから日本に帰国して早くも半年が経ちました。

あっという間です。


というのも、初めの数か月は、家を探したり、

仕事の準備をしたり、

ずいぶんと変わっていた日本の生活様式になれることに

忙しすぎて、タイに残っている家族を恋しく思う暇もないくらいでした。


でも、半年も経てば生活パターンができ、

ルーティーンが生まれ、

色々と考える余裕も出てきました。


すると、急にタイが恋しくなってきました。


日本が嫌というわけではありません。

生活は便利です。

食事は美味しいし、仕事も順調だし、

家の周辺も便利だし、

予想を上回る快適さだと思います。


でも、やはり家族と半年会えないのは

寂しいものです。


コロナ禍ということもあり、

タイに帰国するためには14日間のホテル隔離が必要です。

そして日本に帰国しても3日間のホテル隔離。


つまり17日もホテル隔離を乗り越えないと

タイには行けないということで、

働いている人にとっては実質無理だということです。


一体いつになったらコロナ禍が収まり、

タイと日本を自由に行き来できるようになるのか・・・


見通しが経たないからこそ辛いですね。


あまり弱音を吐くタイプではないのですが、

さすがに精神的に重いものが心のどこかに常にある

という感覚を味わっています。


こんな時、人はお酒を飲むんだろうな。

そんなことを考えています。

今日は豚キムチを作ってみました。


これはうまくいきました!

定期的に作る自炊1軍入り決定です!

豚キムチは作り方が簡単なうえに旨い。

間違いない料理ですね。


2021年8月29日日曜日

実姉の家で過ごす週末

自分は家でじっとしていられない性格です。


特に土日になると家から出ないと

休日を過ごしている気がしません。


ただ、今日はとっても暑く、歩いたらどうなるか想像すると

躊躇してしまいます。しかも緊急事態宣言下なので、

人混みにも行く気はしません。


悩んでいたら、実姉からLINEが来ました。

姉の息子と私の息子が遊ぶ提案。


これは有難い提案なので

オリジン弁当を買って早速遊びに行きました。


我が家から姉の家までは自転車で3分くらい。


息子と姉の息子がゲームをするのを眺めつつ、

私は姉や義理の兄とおしゃべりしたり、ネットしたり、テレビ見たり。


ダラーっとソファーで過ごす時間は最高です。


休日にダラーっとしつつ、

さらにそれが自分の家ではなく外出したという休日感もある。


久しぶりに本当にダラーっとしました。


バンコク在住15年間で味わうことができなかった

身内が近くにいることの有難みを強く実感した土曜でした。


2021年8月28日土曜日

料理アプリ「クラシル」で自炊に失敗しても負けずにリベンジする主夫の話。

 毎回外食ばかりするわけにもいかないので

時には自炊をするようにしています。


今は携帯のアプリが本当に便利ですよね。

料理をわかりやすい動画で教えてくれるので

大助かりです!


今使っているアプリは「クラシル」です。


今回は「あんかけ中華そば」を作ることにしました。

スーパーでオイスターソースやら、片栗粉やら、

色々調味料を入手して準備万端です。

いっけん美味しそうに見えません?

でも失敗しました・・・

すごく根本的なミスです。

麺を生めん買ってしまって、
炒めても粉っぽくて生っぽくて濃い味の麺になってしまいました😖

食べられなくはないですが、正直失敗だとすぐわかる味。

勿体ないし、食べられないほどでも無いので全部食べましたが、
悔しさの残るチャレンジでした。


早速、翌日に再チャレンジ!

しっかり蒸し麺を買いました。

今回はうまくいきました!
けっこう美味しかったです。

が、課題が残りました。

麺をごま油でもう少しカリカリに焦がし気味にした方が

もっと美味しくなるはず。


ということで、来週金曜に再チャレンジしようと考えています。


料理は奥深いですね。